Cry ru
У меня есть проект

Сельское хозяйство

Общая информация о состоянии отрасли

Сельскохозяйственное производство в Свердловской области осуществляют более 300 сельскохозяйственных организаций, более 700 крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, а также более 306 тыс. граждан, ведущих личное подсобное хозяйство (диаграмма 1). В отрасли работают более 26 тыс. человек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В 2015 году объём валовой продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий составил 75 млрд. рублей. В структуре сельскохозяйственного производства на животноводство приходится 63 % произведенной сельскохозяйственной продукции, на растениеводство – 37% (диаграмма 2).

Наибольшая концентрация производственных мощностей располагается в трёх управленческих округах Свердловской области. В Восточном, Западном и Южном управленческих округах сконцентрировано более 80 процентов всего производства валовой продукции. 

Сельскохозяйственные товаропроизводители области специализируются на производстве молока, мяса, картофеля, овощей и фуражного зерна.

Несмотря на сложные погодные условия, в последние годы по ряду направлений в отрасли наблюдаются стабильно высокие показатели. На протяжении многих лет Свердловская область входит в тройку лидеров среди субъектов Уральского федерального округа по производству молока, мяса, яиц.

Приоритетным направлением сельскохозяйственного производства в области и основным источником доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей является молочное животноводство, продукция которого составляет около 60 процентов в общем объеме товарной продукции животноводства.

Наиболее эффективными по производству молока являются сельскохозяйственные организации Сухоложского, Сысертского, Богдановичского, Белоярского, Ирбитского и Камышловского районов. Наибольшие объемы молока производятся в Ирбитском, Байкаловском, Алапаевском, Богдановичском, Белоярском и Сухоложском районах.

Следует отметить стабильный рост показателей продуктивности животноводства. В крупных и средних организациях показатель продуктивности дойного стада увеличился с 3651 килограмма молока в расчете на одну корову в 2005 году до 6393 килограммов в 2015 году, среднесуточные привесы на выращивании и откорме крупного рогатого скота – с 484 до 624 граммов, на выращивании и откорме свиней – с 277 до 560 граммов.

С целью повышения конкурентоспособности и эффективности отрасли животноводства в Свердловской области с 2007 года с участием бюджетных средств реализуются проекты по строительству новых и реконструкции существующих животноводческих комплексов и ферм с оснащением их высокоэффективным оборудованием для молочного животноводства. За 2007-2015 годы в Свердловской области построили и реконструировали 80 объектов молочного животноводства на 24 тыс. скотомест.

Уже много лет наблюдается тенденция по увеличению объемов производства скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий. По производству скота и птицы в сельскохозяйственных организациях Свердловская область занимает второе место по Уральскому федеральному округу после Челябинской области и 16 место по Российской Федерации.

Основными целями развития растениеводства Свердловской области является обеспечение населения и социальных учреждений области картофелем и овощами, а также создание прочной кормовой базы для животноводства.

Так как Свердловская область относится к зоне рискованного земледелия, это оказывает влияние на структуру посевов и на урожайность сельскохозяйственных культур. Несмотря на сложные погодные условия, ежегодно растениеводы области в полном объеме обеспечивают отрасль животноводства грубыми и сочными кормами.

Полностью обеспечивается потребность населения области произведенным в области картофелем, а излишки вывозятся в южные и северные регионы России. В области производится более 30% от общего объема производства картофеля по Уральскому федеральному округу, область занимает первое место по объему производства и урожайности картофеля в сельскохозяйственных организациях.

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

В пищевой промышленности задействовано более 500 предприятий, производящих пищевые продукты. Всего пищевая промышленность Свердловской области включает в себя 10 отраслей, где занято более 25 тыс. человек.

Предприятиями, производящими пищевые продукты, выпускается широкий ассортиментный перечень продукции, представленный на продовольственном рынке Свердловской области. 

Особое внимание уделяется производству продукции, направленной на здоровое и сбалансированное питание населения, выпускаемая продукция обогащена необходимыми макро- и микронутриентами, витаминами.

Предприятиями Свердловской области производится продукция с использованием местного сельскохозяйственного сырья, соответствующая всем требованиям законодательства к качеству и безопасности.

 Предприятия пищевой промышленности равномерно рассредоточены на всей территории Свердловской области. На территориях большинства муниципальных образований области осуществляют свою деятельность предприятия, производящие пищевые продукты - хлебокомбинаты и хлебопекарни, молочные заводы, мясокомбинаты. По объему производства наибольшее производство хлеба и хлебобулочных изделий расположено на территории МО город «Екатеринбург», города Нижний Тагил, Режевского ГО, Сысертского ГО и других, производство цельномолочной продукции – на территории Ирбитского МО, Кушвинского ГО, Полевского ГО, ГО Верхняя Пышма и других.

На протяжении последних лет наблюдается постепенный прирост объема отгруженных товаров собственного производства, только за 2015 год объем отгруженных товаров собственного производства (в действующих ценах) увеличился к уровню 2014 года на 16,7 % и составил 103 млрд. рублей. В 2015 году рост объемов производства достигнут по таким видам продукции, как сыры –  в 8,3 раза, кондитерские изделия – 110,7%, майонез – 102,4%, мясо и субпродукты – 102%, хлеб и хлебобулочные изделия – 100,2%.

В области реализуется государственная аграрная политика, нацеленная на увеличение объема инвестиций, повышение производительности труда и уровня заработной платы в сельском хозяйстве.

Важным инструментом для сохранения финансовой устойчивости и конкурентоспособности организаций сельского хозяйства является государственная поддержка.

Основными направлениями государственной поддержки сельского хозяйства остаются мероприятия, доказавшие свою эффективность, кроме того вводятся новые направления, соответствующие условиям финансово-экономической ситуации.

На сегодняшний день оказывается государственная поддержка инвестиционного характера экономически значимых региональных программ в отрасли растениеводства и животноводства, на возмещение процентной ставки по инвестиционным кредитам, на строительство и реконструкцию объектов капитального строительства сельскохозяйственного назначения, на развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств, а также на приобретение высокоэффективной сельскохозяйственной техники и оборудования.

МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ ОТРАСЛИ

На федеральном уровне:

- Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на  2013 - 2020 годы, утвержденная постановлением Правительства Российской Федерации от 14.07.2012 № 717.

- Федеральный закон от 09 июля 2002 года № 83-ФЗ «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей».

На региональном уровне:

- Государственная программа Свердловской области «Развитие агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области до 2020 года», утвержденная постановлением Правительства Свердловской области от 23.10.2013 № 1285-ПП.

- Закон Свердловской области от 30.06.2006 № 43-ОЗ «О государственной поддержке субъектов инвестиционной деятельности в Свердловской области».

Информация о порядке получения мер региональной государственной поддержки размещена на интернет-сайте Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области.

Основными задачами до 2030 года по развитию агропромышленного комплекса Свердловской области являются:

- Увеличение объёмов производства сельскохозяйственной продукции и продуктов питания для обеспечения продовольственной безопасности Свердловской области и решения задачи импортозамещения.

-  Комплексное развитие сельских территорий.

-  Комплексная техническая и технологическая модернизация, диверсификация производства и наращивание мощностей, обеспечение инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий, производящих пищевые продукты.

- Совершенствование системы хранения и сбыта сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, произведенных в Свердловской области.

-  Снижение кадрового дефицита в сельском хозяйстве, привлечение молодых высококвалифицированных специалистов в сельскую местность.